2012年05月04日（金）♪えんどうまめ♪
先日、母からえんどうまめをもらいました。
このえんどうまめ、一見ふつうのまめに見えるんですが、先端が赤いのです。
不思議なことに、ご飯に入れて炊くと、お米があかくなるのです。
炊き立ては、うすいピンク色に。
さめてくると、赤飯のようになるとか。
ちょっと、お米が多かったのか、写真よりちょっと、赤みを帯びただけでした。
味は、普通のえんどう豆の味です。
ふしぎなお野菜があるものです。
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