【近畿地方】和歌山県GLホーム和歌山店スタッフブログ

GLホーム和歌山店のスタッフが綴るブログ

2022年9月のブログ記事

2022年09月20日（火）秋にやってみたいこと

こんにちは！

営業事務の清水ですshine

 

まだまだ暑い日も続きますが、少しずつ日が暮れるのが早くなったり涼しいと感じる日も出てきたりと

秋の訪れを感じ始めましたmaple

 

そこで、秋になったら何をしたいか考えてみましたflair

四季折々を楽しむことが出来るのが、やはり日本の良い所ですよねscissors

 

私は、今年紅葉の季節に高野山で精進料理を食べてみたいなと思いましたheart01

皆様は、精進料理を召し上がったことはあるでしょうか？

まず、「精進料理」について調べてみました！

 

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▼精進料理とは

肉や魚などを使用しない仏教に密接した料理

仏教における戒律に基づいて、「殺生」を避け、「煩悩」を刺激しないために生まれもの。

「精進」とは仏教用語で、美食や肉食を避け粗食や菜食によって精神修養をするという意味を持ち

食事を取ることも修行の一つ。

「精進物」のみを使用することが特徴で、野菜類・穀物・海藻類・豆類・果実などのことを指します。

 

▼調理について

食事を作る人の心構え

・食材に対する敬意をもつこと

・整理整頓を心がけ、道具を大切にすること

・食べる人の立場になって作ること

・手間と工夫を惜しまないこと

・「三心」が大切である

　※三心とは：①喜心　作る喜びやもてなす喜び　②老心　思いやりや気配り　③大心　偏りや固執のないおおらかな心

 

調理方法

・生/煮る/焼く/揚げる/蒸す　5つを用いること

・味付けは、苦い/酸っぱい/甘い/辛い/塩辛い五味に、素材の味を生かすために薄味にする淡味を加えた六味が基本

・色は、赤/白/緑/黄色/黒の五色を使った献立にする

 

▼食べ方

・姿勢を正して座り、器は両手で丁寧に扱う

・食べ終わったら、器にお湯やお茶を注いで飲み干すこと

　（これを知った時にお行儀が悪そうと思ってしまいましたが、器をきれいにするだけでなく残った米粒まで無駄にせず、目の前の料理を全て頂くという意味があるそうです）

 

 

精進料理を食べるにあたって、少し勉強してみましたが

自分自身料理をする上で、「食事を作る人の心構え」を大切に持ち続けていこうと決めましたheart04

そして普段は、お肉やお魚ジャンクフードまでしっかり食べているので、この機会に煩悩を一時捨て胃腸に優しい食事を堪能し2022年の後半も元気に過ごしていきたいと思いますnote

 

今年の紅葉の見ごろ時期は、10月下旬から11月上旬と予想されているので

実際に行ったら、またご報告致しますsmileshine

 

2022年09月19日（月）災害に備え！

お世話になります。
営業の長島ですshine

秋分も間近にせまり、キンモクセイの香りと、来月自分の誕生日が待ち遠しい今日この頃ですcatfacemaple

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みなさまのご存じの通り、9月は防災月間です👷

9月が防災月刊となったきっかけは、1959年9月26日に起きた伊勢湾台風のようです。


台風の存在、その正確な進路も予測できた中で充分な防災対策が整っていなかったが故に
台風史上最も大きな被害を出してしまったこの日の出来事は
当時、生まれていない僕も祖父母からよくこの話を聞いて衝撃を受けましたtyphoon

加えて1923年、関東大震災が発生した日である9月1日を防災の日
古来より台風や強風の多い9月を防災月刊と制定したそうです。

 

現代も歴史的災害に見舞われることの多い日本に暮らすうえで
災害についての知識を深め対策することの必要性は、各住宅会社においても重要な問題だと思います。

ＧＬホームも例外ではなく、当サイトの「ＧＬホームの家づくり」をご覧いただければ
災害に対してどんな家づくりをしているか、お分かりいただけるかと思います。
 

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少し話は変わりますが、間取りのお打合せをいただく中で

台風の時に近隣の屋根瓦などが飛来し、窓ガラスが割れてしまうリスクを防ぐために
全ての窓にシャッターを検討されるお客様は、少なくないと思います。

防犯性、遮光・防音にも役立つシャッターですが、デメリットもあります。
コストがかかることもことも一つですが、
例えば極端に大きな飛来物が閉まったシャッターに衝突して歪んでしまえば
開かなかくなってしまい、修繕が必要です。

修復するまでシャッターが閉じたままとなる為、日中に陽が当たらない…
そこで、そういったシャッターそのものが壊れてしまうリスクも考慮し防犯ガラスを採用される方もいらっしゃいます。

どちらが正解か、という話ではなく
お客様の「好きなコト」「やりたいコト」をどこまで大切にしながら
災害に強い家づくり・災害に備える家づくりを視野に入れ、様々な角度から表裏のリスクをご説明することで
快適、安心な暮らしを実現できるようサポートしてまいりたいと思いますbearingsign03

2022年09月06日（火）オリーブ

こんにちは！
営業の林ですeyeglass

先日KTV和歌山展示場のに庭木の暴れっぷりが、あまりに凄い事になっているので、伐採を行いました。

それまでは気づかなかったのですが、オリーブの木が三本あり内一本に実が結構ついている事が判明しました。

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雄株二本、雌株一本だったのです。

こんな街中でもしっかり実をつける植物の力強さを感じながら、せっかくだから何か利用できないかと考えています。

オイル漬け・塩付け・・・sad

でも収穫時期が分かりません。

だれか教えてください！